枣树观赏价值与应用,栽培技术,枣树的繁殖,病虫害防治,养植要点
枣子营养丰富、香甜可口,是营养价值很高的水果。中国栽培枣子已有3000多年的历史。《尔雅》记载有11个品种,元朝柳贯《打枣谱》中有72个品种,现代有700多个品种。
枣为鼠李科枣属植物。又名大枣、红枣,古代又称“木蜜”,是原产中国干燥地区的果树。自古即作药物使用。《神农本草经》把它列为上品。枣树为落叶小乔木或灌木,叶为椭圆形。初夏新枝开花,花小,淡黄色。果实卵形至长椭圆形,初黄绿色,成熟后成暗赤色或黑褐色。各地优良的品种有金丝小枣、无核枣、安邑贡枣和板枣。
【观赏价值与应用】枣树叶形整齐,可高达1米,枝叶扶疏,既可地植,也可制作树桩老盆景。枣树是一种观果的观赏灌木,可植于房前庭院或家庭院子等处。枣树生长快速,定植2年后即可开花结果。果实有补中益气,安神利尿等功效。它也可制成盆景。
【栽培技术】枣树适应性强,能在干瘠之地,也可在中性、酸性石灰岩地生长。它能抗炎热,也能耐寒。枣树喜光,在pH为5.5~8.5的土壤中均生长良好。枣树地栽宜干,忌湿忌积水。但在盛夏盆土过干时,要浇足水,并注意松土。花开后要施以磷肥为主的肥料,一般为2~3次左右。枣树到冬季要在落叶后进行修剪,修剪以疏枝为主,要掌握好“延长骨干枝,短截衰弱枝,培养健壮枝,去掉徒长枝”的原则。枣树萌蘖力很强常从根际长出幼株,要及时修剪,防止营养消耗。枣树应在冬眠时施基肥,生长新枝时浇薄肥,花结果时应施磷钾肥1~2次。
【枣树的繁殖】以分株和嫁接为主。
(1)分株:在休眠期挖出带根蘖的植株进行分栽。
(2)嫁接:以酸枣或大枣实生苗作砧木,在早春萌芽时进行。枝接的接穗要看接穗的颜色,来确定树枝的老幼和生活力。削一刀如见青色,为好穗,白色一般,呈黄色的不能采用。芽接的可在开花后用当年萌发的健壮枝条作接穗,接穗要用有木质部的枝条。
【病虫害防治】枣树主要会受大簑蛾、刺蛾等病虫害危害。预防治疗方法,请参阅书后《家庭养花病虫害防治一览表》。
【点评】要使枣树多结果实,修剪时要注意将2米高的果树短截,可促使其生长侧枝,以利开花结果。
