草莓为何易烂种不好
初夏,正是水果的淡季,鲜艳可爱的草莓却悄悄上市了。它果肉鲜艳、柔软多汁、甜酸适度,不仅具有诱人的色彩,还有一般水果所没有的一股宜人的芳香。
草莓是蔷薇科草本植物,原产于南美洲智利。现在我国各大城市均有栽培。世界上现有草莓品种约2000多种。我国现有200多种品种,如野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等。草莓初夏开白色或略带红色的浆果,呈圆尖体或心脏形。
我国最早只有野生的草莓,星星点点,像一朵朵小花,点缀在山坡、田垄和路旁;具有细细的藤蔓,结的果实只有小拇指大小,上面长有细细的针刺,具有甜酸的味道。在城市里就很少见到野草莓,特别在大城市更是少见。
凤梨草莓,又叫洋莓、红莓,就是现在市场上常见到的草莓,20世纪初传入我国。草莓是世界上7大水果之一,其繁殖快,生长周期短,不仅适宜果园间作、大田种植,还适宜庭院及盆栽作园艺观赏用。
【观赏与应用】草莓果实娇艳,柔软多汁,具有特殊芳香,味香甜可口,风味独特,富含维生素C和钙、磷、铁等营养成分,叶片常绿,既能赏果又能赏叶,是食用和观赏的花卉佳品。草莓也是-种家庭绿化植物,尤其可种植在花盆或庭院中,可美化环境。当草莓盛果的时候,它那蔓生的绿叶丛中,衬托着像红宝石似的鲜果,人们在饱览秀色之余,还可品赏一下草莓的特别风味。
草莓味酸、甘,性寒,可治面部疾患。另外,还有润肺、生津、止泻、解热、消暑、健脾、利尿,对胃肠疾病、贫血症有良好的疗效。还能防治动脉硬化冠心病、脑溢血等症,草莓还具有抗癌作用。
【栽培方法】草莓喜光、潮湿,怕水渍,较耐寒,怕干旱。适生于富含腐殖质、疏松透气的砂质土壤中和湿润环境,忌盐渍士或含石灰质土,否则生长不良。如光照不足,则植株徒长而开花少。匍匐枝以接触土地扎入后便能生根,如将茎剪断,与母株分离即成幼株,故繁殖容易。上海地区早春长新叶,后开花,5月上旬果熟,从开花到果熟期为30~40天,6月份开始长匍匐茎,并同时长叶。
【繁殖方法】在夏秋季节剪取草莓匍匐茎1段或3段即可上盆。如整株移植要带宿土,否则上盆后叶易发黄和枯黑。盆底应设排水层,使排水通畅。盆土可用菜园土与河沙各半拌和,并加入基肥,将植株或匍匐茎栽入后,浇1次透水,放置在半阴处约一周,栽培成功后,移到阳光下养护。在生长培育期必须做到:第一,无论盆栽或地栽,都要阳光充足,否则只会长叶不会开花,更不会结果。第二,盆士保持湿润,防止过湿过干,更忌积水,否则不仅落花、落果,甚至烂果。第三,及时施肥,早在生长枝叶时,应施入氮磷结合肥1~2次,开花前的3月份,再施磷钾肥为主的液肥1~2次,以促使多开花结果。
【点评】草莓是一种草本水果,其营养十分丰富,可以盆栽于家中观赏,既能动手活动取乐于一种休闲,也能看到草莓开花结果的整个过程,是值得家庭栽种的植物。
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