不良的采青技术会造成什么后果?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:16:46
有一次我与大家一起采茶,被批评为将茶梗捏破了,将梗皮扯开了,也被责备将采下的叶子握伤了
这些不良的采茶技术往往会造成茶青劣变,影响茶叶品质。将茶梗捏破、梗皮扯开、叶子握伤,茶青就会开始自动发酵,从而引起所制绿茶色泽变红、青茶香气低劣。如果受伤的叶子遇到高温,还可能出现酒味、腐败味,从而失去制茶价值,
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高山茶园的日照、气温及空气的相对湿度会随着海拔高度的升高产生明显的变化,一般海拔高度每上升100米气温就会降低0.5℃。当山区海拔达到一定高度时,雨量充沛、云雾
茶树起源于中国的什么地方?
中国西南地区被认为是茶树的原产地,是基于以下五个原因:(1)中国西南地区野生大茶树分布最集中、数量最多;(2)中国西南地区是茶树近缘植物的地理分布中心;(3)茶
如果茶树任其生长,会是什么样子?
我们看到的茶园都是整整齐齐的茶树,如果任其生长,茶树长相会如何?茶树系多年生常绿乔木或灌木,野外自然生长的树高可达5~7m,人工栽培者为采摘管理的需要则控制在60~100cm高。
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茶园施用有机肥或化肥有什么不同?
有机肥是以禽类粪便、动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料,经过发酵腐熟后制成的产品。有机肥中含有多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素,
