泡茶一定要达到标准浓度吗?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-02-03 10:40:01
有人认为数泡间的浓度不一定要“要求一致”,泡出各种不同的浓度与风格正可欣赏该种茶不同的滋味。这话初听之下似乎有理,但仔细思考一下,这样做不就成了“随意泡”?那又何必讲求章法?你或许又要提出异议:让人喜欢的不会只是一个浓度与风格吧?没错,但是这个范围还是包括在我们所说的“标准浓度”之内,所以不能将之解释为“都可以”,或“故意泡成各种状况”
“追求最好的(不是单一的)”一直是我们鼓励与努力的,人生有各种不同的层面,但实际生活中是不需要每一层面去体会、去实践的;泡茶也是如此,太浓的、太淡的、太苦涩的,能避免就尽量避免,随手泡壶(杯)好茶,才符合我们的希望。
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