五色椒观赏与应用,栽培方法,养植要点
五色椒富有天然之美,它原产于南美洲地区,是多年生草本花卉,株高30~60厘米,花白色,花期7~10月份。果实色泽从绿变到白继而变为奶黄色,并带有紫晕最后变成鲜红色,因而得名“五色椒”。常见的栽培品种有朝天椒、珍珠椒、佛手椒。朝天椒,植株矮,果尖向上,色泽缤纷,体态潇洒;珍珠椒,粒粒圆净,红黄相间,闪着油光;佛手椒,前呼后应,簇拥相伴,最多能结百余个,姿态绰约悦目醒神。五色椒虽辣,只要吃得适度,对人体还是有益的。据医学研究测定辣椒的维生素C和胡萝卜素的含量相当于苹果的19~21倍。对促进人体血液循环,增强呼吸道抗性有一定的作用。但食之过多,则会伤肠胃。
【观赏与应用】五色椒果实鲜艳多变,在同一植株上,果实五彩缤纷并存,玲珑可爱,是优良的小型盆栽观果花卉。可地栽于庭院观赏,在有阳光的室内,保持10~15℃,观赏期可延长到12月份。五色椒是人们喜爱的观果植物,它的果实之所以变成绿、白、紫、橙、红各色,是因其果实成熟程度不一,所以色彩缤纷,分外诱人。
五色椒以果、根、茎、叶入药。其性味辛、热无毒,归胃经。主治风湿疼痛、冻疮、外伤淤血等症。

【栽培方法】五色椒春播用种子在温水中浸种、催芽,待种芽始露白时,可直接播于大盆中或按常规整地撒播于畦地。播种后要保温、保湿。大盆宜放在室内光亮、温暖处。见苗后,出房见风并分苗。分苗可植于直径30~40厘米的瓦盆,盆土用腐殖土,将苗栽于盆中,经常浇水,保持土壤湿润,并于花前每周浇1次稀薄肥水待结果后再追肥两次,就能果大色艳。
五色椒耐高温、不耐寒、喜温暖、向阳,宜土壤肥沃的生长环境。在开花时节要酌量减水,以防花落,影响结果。
【点评】五色椒是一种盆玩果蔬小品的极佳材料,尤其可种在盆中,只要露天种,都能看到美丽的花后结的辣椒,红红的或彩色的,都十分赏心悦目,也是与佛手、草莓一样盆玩的佳品,尤其
年生即可结果,所以深受人喜欢。
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