调味茶是用什么方法加工出来的?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:16:58
在一家很气派、有英国下午茶风味的茶叶店里看到一种“伯爵红茶”,店老板说是调味茶。这种茶是不是与在乌龙茶中掺入人参加工成“人参乌龙茶样都属于“掺和”的加工方法?确实如此。
掺和是茶叶加工的一种方式,通过将精制过的成品茶与相宜的花、果掺和改变茶叶的风味,增加销售市场茶叶的种类。在市场上的称呼如果要突显该茶是掺和了其他的食物或调味料,则可称呼为薄荷茶、人参茶、伯爵红茶等等。菊普茶、罗汉果普洱则是强调在普洱中掺和了菊花、罗汉果。
相关阅读
茶树要种在什么土壤中?
茶树喜酸性土壤,是基于以下几种原因:(1)茶树原产于中国云贵高原的原始森林地区,当地属酸性土壤,长期的系统发育造就了茶树喜酸的遗传特性;(2)茶树树根中有丰富的
高山茶的品质为什么好?
高山茶园的日照、气温及空气的相对湿度会随着海拔高度的升高产生明显的变化,一般海拔高度每上升100米气温就会降低0.5℃。当山区海拔达到一定高度时,雨量充沛、云雾
茶树起源于中国的什么地方?
中国西南地区被认为是茶树的原产地,是基于以下五个原因:(1)中国西南地区野生大茶树分布最集中、数量最多;(2)中国西南地区是茶树近缘植物的地理分布中心;(3)茶
如果茶树任其生长,会是什么样子?
我们看到的茶园都是整整齐齐的茶树,如果任其生长,茶树长相会如何?茶树系多年生常绿乔木或灌木,野外自然生长的树高可达5~7m,人工栽培者为采摘管理的需要则控制在60~100cm高。
茶树在什么季节开花结籽?
我国大部分茶区的茶树开花期在9~12月,盛花期在10月中句至11月中旬。茶树开花、授粉后,约经过1年时间发育成茶籽茶籽除了作为繁殖使用外,还有很多利用价值。
野生老茶树有什么特点?
我国西南地区特别是云南是我国茶树的发源地,因此分布着较多的野生茶树。市场上所强调的“野生老茶树”是指野放栽培的老茶树,这种茶树有百年以上的树龄,甚至有唐朝时栽培的茶树。
