吃穷人一样清简的晚餐

文章作者：美容营养书发布时间：2019-01-16 17:32:34

民间有句俗语说:“早饭吃饱,午饭吃好,晚饭吃少。”这是很有道理的,对身体也是很有好处的。不过,因为工作和生活节奏的原因,现在很多人却倒了过来,变成“早饭吃得少,午饭吃不好,晚饭洒菜饱”,而这对人的健康是很不利的。我们说“要吃穷人一样的晚餐”,就是吃得简单一点儿,不要大鱼大肉,熬点粥,做点清淡的蔬菜,吃到七八分饱就可以了,这样不仅身体舒服,也不容易发胖,

健康晚餐的原则

18:00左右最合适吃晚餐

人体的排钙高峰期通常在进餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,女人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,就会逐渐扩大形成结石。所以,女人在下午18:00左右进食晚餐较合适.

2.晚餐最宜吃素

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,蛋白质、脂肪类则越少越好,由于大多数女人白天忙着上班,只有下班后有时间好好做饭,因此,晚餐都准备得比较丰盛,其实这样对健康不利。科学研究表明:晚餐吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。

另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,久之变质,产生氨、硫化氢等毒素,刺激肠壁,诱发癌症。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。而偏素的碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

3.晚餐不宜常吃甜食

女人在晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。国外科学家曾对白糖摄入进行研究,发现,虽然摄取白糖的量相同,但若摄取的时间不同,也会产生不同的结果。这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等的白糖代谢活性在一天的不同阶段中会有不同的改变。摄取白糖后立即运动,可抑制血液中中性脂肪浓度升高;而摄取白糖后立刻休息,结果则相反,久而久之会令女人发胖

4.晚餐官少吃

与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃。如果女人晚间尤其他活动,或进食时间较晚,且晚餐吃得过多,就可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛阝细胞提前衰竭,从而埋下患糖尿病的祸根;晚餐过饱还会使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胄、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠,

那么,晚餐应该如何吃才科学呢?营养专家为女人给出了五个建议:

建议一:每周七天晚餐食谱必须保证多种花色品种,每顿晚餐需要两个素菜、一个荤菜、一个汤和一碗米饭。

建议二:晚餐摄入的油一般不要超过25克

建议三:健康晚餐提倡喝汤,但不宜喝茶,因为,浓茶中含有大量叻啡因

建议四:晚餐不提倡吃得太辣,但青椒可以吃,因为,其中有丰富的维生素C和很好的营养成分

建议五:晚餐中使用的调味品要少,提倡多吃自然食物,不追求口感同时,晚餐中盐分也不宜太多

营养专家提醒您

最新调查表明,慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。上班族女

性长期工作劳累过度,营养失衡,缺乏锻炼,使疲劳得不到及时缓解于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。对此,营养学家建议,长期高强度用脑的女性需要补充乙酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥

吃穷人一样清简的晚餐

相关阅读

自己在家怎样繁殖红掌?

怎样正确养护金橘?

怎样繁殖百里香?

罗勒怎样繁殖?

人工栽培的茶园是怎样管理的?

茶的评鉴程序是怎样的?

相关美图阅读