毛豆葡萄柚乳酸饮,改善气色

原料

葡萄柚半个,原味酸奶200毫升,熟毛豆适量。

做法

①将葡萄柚去皮,取出果肉;②将准备好的葡萄柚、原味酸奶、熟毛豆一起放人榨汁机榨汁。

养生功效

毛豆中含有黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松;毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。人体缺乏叶酸就会使红细胞成熟过程受阻,从而导致恶性贫血。叶酸的最重要功能是它参与核酸代谢,在蛋白质合成以及细胞分裂生长过程中起着非常重要的作用。葡萄柚含有天然叶酸,能够起到预防和治疗贫血的作用。此款果汁能够改善气色。

贴心提示

春季毛豆即菜用大豆,也称毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆,豆荚嫩绿色,青翠可爱,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。

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