番茄西蓝花汁,消除体内致癌物质的毒性
文章作者：蔬果汁养生发布时间：2019-01-25 15:00:01
原料
西蓝花2朵,番茄1个,饮用水20毫升。
做法
①将西蓝花在沸水中焯一下;②将番茄表皮划几道口子,在沸水中浸泡10秒;3剥去番茄的表皮,并切成大块;④将西蓝花、番茄与饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
番茄中有丰富的胡萝卜素、B族维生素,还有对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁,番茄中的特殊成分番茄红素,有助消化和利尿的功效,常吃番茄,对肾脏病患者也很有益。高血压、眼底出血患者,每天早晨吃新鲜番茄1~2个,也可收降压止血之效。长期以来,西蓝花被视为一种能降低癌症风险的蔬菜。一些调查研究证实食用西蓝花确实与某些癌症的发生率降低有关。西蓝花中富含的化合物莱菔硫烷被认为是一种具有抗癌作用的物质。
此款果汁能够抑制体内癌细胞的增长。。
贴心提示
挑选西蓝花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。
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