能够用饮茶替代吃水果蔬菜吗?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-02-08 10:00:02
茶叶的营养价值主要来自茶叶中所含的维生素及矿物质,因为它可以供给维生素B1、B2、B3、叶酸等B族维生素,绿茶还可以供给维生素C等。至于维生素E和K则因不溶于水,所以除非食用抹茶或粉茶,否则只喝茶汤是无法摄取的。绿茶中的维生素C是蔬菜和水果的好几倍(见下表),但茶叶每天的摄入量与蔬菜水果相比要小得多,不足以补充人体所需的量,因此不能代替水果蔬菜
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