“手采”与“机采”有何差别?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:16:46
手采茶青要比机采茶青质量好。人工手采茶青时,可以根据茶青的质量合理选择符合要求的茶青,如果是采用机器采摘,由于机器对茶青不具备识别功能,而且茶蓬高低不平,因此通过机器采摘的茶青中有单片叶、碎叶、长梗等,茶青老嫩不一,质量较低,很难做出好茶。另外一方面,机采茶效率高,而手采茶效率低,所以茶店中手采茶比机采茶的价格高出数倍甚至数十倍。
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