茶叶市场上高价的品牌与高档的品质有无相对应的关系?
企业设计品牌,创立品牌,培养品牌的目的是希望此品牌能变为名牌,于是在产品质量上下工夫,在售后服务上做努力。同时品牌代表企业,企业从长远发展的角度必须从产品质量上下工夫,特别是名牌产品、名牌企业,于是品牌、特别是知名品牌就代表了一类产品的质量档次,代表了企业的信誉。以质量取胜外品牌常附有文化、情感内涵,所以品牌给产品增加了附加值。同时,品牌有一定的信任度、追随度,企业可以为品牌制定相对较高的价格,获得较高的利润
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高山茶的品质为什么好?
高山茶园的日照、气温及空气的相对湿度会随着海拔高度的升高产生明显的变化,一般海拔高度每上升100米气温就会降低0.5℃。当山区海拔达到一定高度时,雨量充沛、云雾

茶园耕作上如何避免品种的混杂?
品种间在萌芽时间、鲜叶色泽、叶型大小、叶质软硬等性状上有所差异,品种的单纯化对于茶园的管理和制茶质量的掌握是有利的,因此茶园耕作管理常在新茶园建立时即要分清品种,同一品种集中栽培。

望无际的“万亩茶园”对茶叶品质有无影响?
所谓“万亩茶园”是指纯茶园生态系统,即地面只种植茶树,没有间作、混作其他栽培植物的茶园。这种茶园不受其他种植植物影响,主要是茶树、动物微生物、一年生草本植物与环

茶青制作中常遇到的不佳情况有哪些?
“积水”与“失水”是茶青制作中常遇到的不佳情况。茶青在制作过程中伴随水分的散失,相应发生着滋味、香气成分的形成和转化。这个过程是一个循序渐进的过程,对气温和湿度有较高的要求。

茶叶的汤色是如何造成的?
绿茶”为什么是绿色的?“红茶”为什么是红色的?其他的茶为什么不绿不红?茶叶的汤色与发酵程度有关。茶叶中的儿茶素本身是无色或浅黄色的,但经过发酵后,就形成了橙黄色

茶叶精制时的剪切有何效用?
有时买的茶是被切成一小段一小段的,问老板这是否就是“机采”的茶,老板说那是精制时被“剪切”的。鲜叶经初制成毛茶,但毛茶还不能成为商品茶。