苹果芹菜草莓汁,改善便秘,排毒养颜

原料

苹果1个,芹菜半根,草莓8个,饮用水200毫升。

做法

1将苹果洗净去核,切成块状;将芹菜洗净切成块状;将草莓去蒂洗净,切成块状;②将准备好的苹果、芹菜、草莓和饮用水-起放入榨汁机榨汁。

养生功效

苹果既可治便秘,又可治腹泻。对于便秘有效的是苹果中所含的食物纤维,包括水溶性和不溶性两种。被称作果胶的水溶性纤维有很强的持水能力,它能吸收相当于纤维本身质量30倍的水分。而且和琼脂中所含的纤维一样,它会在小肠内变成魔芋般的黏性成分,苹果酱中稠糊糊的成分就是果胶。实验证明,苹果的果胶能增加肠内的乳酸菌,因此能够清洁肠道。中医学认为,草莓性味甘酸、凉,能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,对动脉硬化、高血压结肠癌等有辅助疗效。此款果汁能够调节肠胃功能。

贴心提示

芹菜的品质要求:以大小整齐,不带老梗黄叶和泥土,叶柄无锈斑、虫伤,色泽鲜绿或洁白,叶柄充实肥嫩者为佳。

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