枸杞阳台种植技术与营养保健功效

枸杞全身是宝李时珍《本草纲目》中记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶也称枸杞头,南食用或做枸杞茶。现代研究表明:枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。,枸杞(Lycumbartarum)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5~1米,栽培时最高可达2米多。叶片别名地仙苗、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等,嫩梢、叶片可作为蔬菜食用。枸杞子也是药食同源的果实。

(1)营养保健功效

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效,对于虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,热毒疮肿等也有辅助治疗作用。

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。也可用于精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退等病症。

(2)阳台种植适宜性

阳台种植过程中要控制枝条蔓生。对伸长的枝条,将其先端茎部剪去,只留下2~3个芽。主干以下所发枝条也应全部剪去,一般逐步剪成“直干式”或“悬崖式”。

枸杞每年摘叶两次。1次在夏初,1次在秋初这样可使花蕾和芽同时生出,翠绿的新叶和鲜红的果实相互映辉,美不胜收(图3-6-6)。

枸杞对土壤的要求:以肥沃、排水良好的中性或微酸性砂质壤土栽培为宜,盐碱土的含盐量不能超过0.2%

(3)品种选购与培育

:适宜阳台种植的枸杞品种有:宁杞1号、宁杞2号、大麻叶枸杞和黑色青海枸杞。枸杞繁殖可用种子和扦插两种方式。种子繁殖:在春、夏、秋季均可播种,以春播为主。播种深1.5~3厘米,覆土1~3厘米。扦插繁殖:在优良母株上,剪取粗0.3厘米以上、已木质化一年生的枝条,再剪成18~20厘米长的插穗,放在盆中用100×10-6a-萘乙酸浸泡2~3小时,然后斜插入土,并填实土壤。

(4)施肥与浇水

枸杞出苗后要保持土壤湿润,7月份以前宜多浇水,8月份以后应少浇水。当苗长高至7~10厘米时追第一次肥,苗长高至20~30厘米时追第二次肥,以后应少追肥或不追肥。肥料将尿素配成0.1%营养液进行施入。

(5)病虫害防治

枸杞的病害有枸杞黑果病和根腐病,阳台种植主要是加强管理,提高植株的抗病能力,尽量不使用农药。

(6)采摘技巧

一般将4年以内的枸杞树称为幼龄期,4年以上的称为成熟期,6~9年的枸杞树被称为盛产期。枸杞萌芽力较强,每年4~8月份在发出许多新枝条的同时,从根部长出蘖苗。在叶片的萌发和生长期,宜采收嫩叶;夏秋季节采收果实。

从枸杞树的结果周期来说,6月中旬至8月中旬为夏果期,8月中旬至9月中旬为休果期,9月中旬至11月中旬为秋果期,其中以夏季的果实最好皮薄肉厚、籽少、颗粒大。从枸杞子的采摘周期来说,一般初期为6月中旬至6月下旬,7~9天采摘1次;盛期为7月上旬至8月下旬,5~6天采摘1次;末期为9月中旬至10月下旬8~10天采摘1次。

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