“上投法”“中投法”“下投法”等术语与什么有关?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-02-03 08:20:01
上投法是在冲泡器内先注入所需的热水,再将茶叶投放入冲泡器内。中投法是在冲泡器内先注人1/2的热水,再将茶叶投放入冲泡器内,最后补足所需的热水。下投法是在冲泡器内先投入所需的茶叶,再注入所需的热水
这些不同的投茶法不外乎在调节泡茶的水温,上投法可以不让茶叶承受太高的温度,中投法次之,下投法承受较高的温度。但这些调节水温的方法都可以从原本的水温控制做起,所以今人泡茶时已少谈及此。
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