芦笋白芝麻牛奶汁,缓解精神疲劳
原料
芦笋4厘米长,牛奶200毫升,白芝麻适量。
做法
①将芦笋去皮洗净,切成块状;②将白芝麻洗净炒熟,研末;③将准备好的芦笋、白芝麻和牛奶一起放入榨汁机榨汁。
贴心提示
牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60°℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100°℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。牛奶里最好是加蔗糖。蔗糖进入消化道分解后易被人体吸收。
养生功效
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺,及多种甾体皂苷物质,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,也有抗癌的效果,因此长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。营养学家和素食者均认为芦笋是健康食品和全面的抗癌食品。
白芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
工作中来杯牛奶,有助于补充脑动力。亚健康的上班族经常会神情恍惚、倦意连连、头脑迟钝了,这时喝杯牛奶可改善状况。当然,营养品质越好的牛奶,越能给大脑提供高级别的动力。睡前一小时,来杯牛奶,有助于促进睡眠。亚健康的上班族,下班后往往也会心系工作,睡意全无,神经衰弱成为一种常态。放弃安眠药,来杯温牛奶,其中的维生素B1对神经细胞十分有益,还有一种能够促进睡眠血清素合成的原料L色氨酸,由于它的作用,可产生具有调节作用的肽类,肽类有利于解除疲劳,帮助入睡。
此款果汁能够缓解精神疲劳,改善亚健康状态。
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