高级茶应有哪些特别标示?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:17:04
对于高级茶(也称为标示茶)而言,不仅需要基本的商品茶标示,更强调成品茶在品种、产地、年份与季节上造成的特性,并分别加以包装与标示。品种上要求单一品种,产地上要求同一山头、同一海拔与同一产区,年份上要求同一年度,季节上要求同一季节,如春茶就是春茶,夏茶就是夏茶,冬茶就是冬茶。因为茶人们对于高级茶要求除了厂商赋予该项商品的“质量信用”与“标示信用”还将大部分的品赏项目寄托在品种、产地、年份与季节上。如果这茶已存放一段时间,标示上不应只有包装时间,还应有采制时间,这点在追求“老茶”的茶人看来很重要。
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