核桃牛奶汁,补充营养,改善睡眠

原料

核桃6个,牛奶200毫升。

做法

①将核桃去壳取出果肉;②将核桃肉和牛奶一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

核桃具有多种不饱和与单不饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,因此核桃对人的心脏有一定的好处。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷.铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素.核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用

核桃和牛奶属于经典搭配,能够使人体很好地吸收养分,保护大脑。

此款果汁能缓解大脑疲劳,改善睡眠质量。

贴心提示

核桃属胡桃科,落叶乔木,果期为10月,果实接近球状,直径3~5厘米。外果皮为肉质,灰绿色,上有棕色斑点。内果皮坚硬,有皱褶,黄褐色。果实采集于白露前后,将果实外皮沤烂,内果漂洗晾晒,清理干净,就是人们所说的“核桃”了。

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