黑豆黑芝麻养生汁,活血解毒,增强免疫力

原料

黑芝麻1勺,饮用水200毫升,黑豆、红糖适量。

做法

①1将黑豆洗净煮熟;②将煮熟的黑豆和黑芝麻、饮用水一起放入榨汁机榨汁;3在榨好的果汁内加入适量红糖搅拌均匀即可。

养生功效

现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,经常服用能够补血通便。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要。黑豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂,能清除体内自由基,抗氧化效果好,增加肠胃蠕动。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化。此款果汁能够活血解毒,增加肠胃蠕动。

贴心提示

挑选黑豆时要选择颗粒饱满无斑点或虫咬的。买黑豆的时候可以拿张白纸,用黑豆在白纸上划一划,掉色的可能是假的。

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