胡萝卜雪梨汁,抗氧化清热润肺

原料

胡萝卜1根,雪梨1个,柠檬2片,饮用水200毫升。

做法

①将胡萝卜洗净去皮,切成块状;将雪梨洗净去核,切成块状;将柠檬洗净,切成块状;②将准备好的胡萝卜、雪梨、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

胡萝卜中含蛋白质,脂肪、碳水化合物,粗纤维,钙、磷、铁,挥发油等成分。胡萝卜中的B-胡萝卜素是维生素A的来源,这种成分的合成使胡萝卜具有很强的抗氧化作用。梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分,具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效。梨中含果胶丰富,有助于胃肠和消化功能。此款果汁能够抗氧化,清肠润肺。

贴心提示

细小的胡萝卜含糖更多,味道更甜,口感也脆一些。其中,紫色胡萝卜含有番茄红素最多,营养价值最高;红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多,营养排名居第二:而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。所以,挑选细小型,颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。

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