鱼腥草阳台种植技术与营养保健功效
鱼腥草(Houtuyniacordata),是三白草科蕺菜属的多年生草本植物,又名蕺儿根、蕺菜、狗贴耳,其地下嫩茎、地上嫩叶可作蔬菜食用。
鱼腥草植株矮小,株高30~50厘米。茎叶有鱼腥气。
(1)营养保健功效
鱼腥草富有营养,其中还有药用成分。每百克嫩茎叶含蛋白质2.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,粗纤维18.35克,钙74毫克铁40毫克磷53毫克并含挥发油0.49毫克,油中含有抗菌作用的鱼腥草素与发泡性的蕺菜碱等,对肺炎球菌、流行性感冒等呼吸道感染有明显的抑制作用,并对消化道炎症也有一定疗效。(2)阳台种植适应性
鱼腥草生长需要较高的温度和湿度。生长前期的温度以15~20°℃为宜,地下茎成熟期的适温是20~25℃。鱼腥草耐阴喜湿,土壤相对湿度在80%左右、空气相对湿度在50%~80%条件下能正常生长。付又
鱼腥草对光照条件的要求不严,弱光照条件下也能正常生长发育,因此在北阳台或阳台地坪上均可种植。因鱼腥草较耐阴,放在室内茶几、窗台、五斗橱、大橱顶均可生长。阳台台沿栽培时可用盆径较大,盆高25~40厘米的塑料盆钵,阳台地坪种植时,可用木箱(图3-1-27)栽培。盆栽培养士可采用园田士:泥炭士:复合肥=6:3.5:0.5。
(3)种苗选购与培育
鱼腥草常采用地下茎(长6~10厘米)或带根的壮苗繁殖栽培,一年四季均可进行,早春和冬季应注意防冻保温,夏季和初秋、应注意遮阳保湿。初次栽培鱼腥草,建议到花鸟市场上选购种茎,最好选用粗壮肥大、节间长、根系损伤小的老茎。
(4)施肥与浇水不
鱼腥草放在施足基肥的花盆中栽培,一般可不追或少追肥。生长旺盛时,可追些家庭杂肥腐熟发酵液(将家庭杂肥塞入雪碧瓶内注入一部分水,加盖不透气,放在阳台光照处暴晒,半个月以后便可施用),保持堑壤湿润,勿使杂草发生,每次浇水施肥后,用小刀松土。整个生长期要经常保持土壤湿润,天气连续数天干旱,需及时浇水。地上部分茎叶落黄,叶小茎细,应停止采收鲜叶嫩茎,适当追施0.4%蔬菜专用氮、磷、钾复合肥料,促使其发棵。<2(5)病虫害防治
鱼腥草具有特殊的鱼腥味,一般没有虫害,它所含的挥发油成分具有抗病菌能力,因此家庭栽培一般也不见病害。
(6)采摘技巧
夏初可采收1~2次嫩茎叶,到秋冬可挖掘地下茎。当地上部分疯长时,应及时采收鲜叶嫩茎,控制徒长。当地上部分茎叶落黄,叶小茎细时,应停止采收鲜叶嫩茎。采收时,地下茎不要剪完留下的断头,翌年气温回升时,便会萌芽出苗。待苗出齐后,应及时松土、间苗、追肥,这样可连续多年种植。
相关阅读
小白菜阳台种植技术与营养保健功效
小白菜(Brassicacampesirssp.chinensis,又名青菜、油菜。植株较矮小,浅根系,须根发达。(1)营养保健功效
菠菜阳台种植技术与营养保健功效
菠菜(Spinaiaoleracea),又名菠稜、波斯草,属于藜科蔬菜年生或二年生草本,(1)营养保健功效菠菜含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等多种矿物质。
生菜阳台种植技术与营养保健功效
生菜(Lactucasatioavar.ramosa)是叶用莴苣的俗称,按叶片的色泽分为绿生菜和紫生菜,按叶的生长形态分为散叶生菜和结球生菜,结球生菜较散生生菜产量更高。
油麦菜阳台种植技术与营养保健功效
油麦菜(Lactucasatioavar.angustata),又名凤尾、莜麦菜、苦菜,属于叶用莴苣的1个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜,嫩梢嫩叶可食。
苋菜阳台种植技术与营养保健功效
苋菜(Amaranthusmungostanus),又名青香苋、红苋菜、汉(汗)菜红菜野刺苋、米苋、人旱菜杏菜、荇菜莹莹菜、玉米菜、米谷菜、云仙菜等,属于苋科苋属一年生草本植物。
芹菜阳台种植技术与营养保健功效
芹菜(Apiumgraueolens),属伞形科芹属二年生草本植物。有水芹、旱芹两种,功能相近。药用和阳台种植以旱芹为佳。
