百合荸荠梨豆浆,润肺补肺

原料

百合10克,荸荠20克,雪梨1个,黄豆50克。

做法

①1百合洗净,沥干;荸荠去皮洗净,切碎丁;雪梨洗净去皮去核,切碎丁;黄豆浸泡12小时,洗净;②将所有原材料放入豆浆机中,加水搅打成豆浆,烧沸后滤出豆浆即可。

养生功效

荸荠在古时多作水果食用,因为它含有的淀粉较多,灾荒的时候人们也会采来充饥。苹荠和梨一样都是甘寒清凉之品,能够养阴润肺。我国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”中,就有荸荠和梨。

在呼吸道传染病较多的季节,适当吃鲜荸荠和梨还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。

百合也有润肺补肺、止咳止血的功效,能够有效改善肺部的功能。它与荸荠、梨、黄豆一起制成的百合荸荠梨豆浆,能够润肺补肺,对于咳嗽痰多等症有一定的疗效。

贴心提示

荸荠属于生冷食物,脾肾虚寒和有血瘀者忌食此豆浆

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