玉米葡萄豆浆,清热解渴,润肺生津

原料

玉米粒30克,葡萄20克,黄豆100克白糖少许。

做法

①玉米粒洗净备用;葡萄洗净,去皮去核;黄豆浸泡10小时,洗净;②将玉米葡萄、黄豆放入豆浆机中,添水搅打成玉米葡萄豆浆,烧沸后滤出豆浆加白糖搅匀即可。

养生功效

现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对肝硬化、脂肪肝有一定的预防和治疗作用;葡萄具有抗炎作用,能与细菌病毒中的蛋白质结合令它们失去致病能力。葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。用葡萄根100~150克煎水常服,对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。玉米、葡萄和黄豆搭配制成的豆浆,对于肝炎和脂肪肝有一定的食疗功效。

贴心提示

糖尿病患者最好不要饮用此豆浆。

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