大叶种如何采摘?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:16:46
根据我国茶树品种主要性状和特性的研究,并照顾到现行品种分类的习惯,我们将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状,分为三个分类等级,作为茶树品种分类系统。其中第一个等级是树型,茶树树型可分为乔木型、半乔木型和灌木型三种。一般情况下,乔木型和半乔木型茶树的叶片长度多在10cm以上。乔木型茶树品种多数为大叶种,灌木型茶树品种多数为中小叶种。
热带地区的乔木型茶树可高达15~30m,基部树围1.5m以上,树龄可达数百年至上千年。栽培乔木型茶树往往通过修剪来抑制纵向生长,所以树高多在0.8~12m之间,采用常规采摘方法即可;如果是野生乔木型茶树,则需要搭梯子或爬到树上去采了
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