为什么大部分紫砂壶都没有上釉?<br/>

紫砂泥作为一种陶泥,它本身就散发着一种自然的质朴与古雅之美,加之些泥面上的雕、塑、堆、印、贴等工艺,使用时在视觉上很耐看,在触觉上有着很好的手感。

紫砂最大的特色就是它特殊的双气孔的透气性。紫砂泥是由石英、赤铁矿.云母、黏土等各种矿物组成的混合结构。紫砂壶的气孔是紫砂泥的各种矿物之间结合面形成的气孔,和黏土微小泥团内部的气孔组合而成,这就是所谓双气孔。双气孔的产生,既有紫砂泥自身结构的原因,也和紫砂壶烧结过程中,各种矿物收缩率不同留下的气孔有关。各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔,各气孔之间有的连通,有的闭合。微小泥团内部的气孔是闭合气孔,在小泥团表面的是开放式气孔。而闭合式气孔,是紫砂壶具有保温功能的主要原因由于茶水的表面张力,茶水无法通过这些气孔透出壶的表面,但水蒸气可以通过气孔透出来,这就是所谓透气不透水。茶水的水蒸气在气孔内部通过时,由于气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分,水汽蒸发后,茶物质会在气孔内部保存下来,这是紫砂壶留茶香的主要原因。而上釉后其特性就丧失了,所以紫砂一般情况下不上釉。上釉也多上于壶身外部,作为一种装饰,

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