用紫砂壶泡茶最好是一把壶只泡一种茶吗?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-02-04 18:20:01
因为紫砂材质密度比较小,多细微的气孔,具有特殊双重气孔结构,且一般里外都不施釉,使紫砂成品具有较强的吸附性。一把新壶,随着使用次数的增加,可以不断吸附茶香与茶味,且受到茶汤的滋养,壶身会愈加光泽、温润,一把经常使用的紫砂壶即使不加茶叶,单用沸水也能冲出淡淡的茶汤味。因此,一把紫砂壶如果经常更换茶叶,紫砂壶中积存的茶香茶味就会混淆,所以说用紫砂壶泡茶最好是一把壶只泡一种类型的茶,以保持茶味纯正。
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