不同颜色的紫砂壶对泡茶有影响吗?

紫砂泥根据原矿的特点,可分为朱泥、紫泥、绿泥(缎泥)三大类基础矿的颜色,朱泥烧成后呈朱红色,紫泥烧成后呈紫褐色,缎泥烧成后呈黄褐色。由于烧成时温度与气氛的不同,烧成之后呈现的色泽也会稍有变化,而我们在市场上看到的各种紫砂茶具的颜色丰富多彩,有些是由这三大类基础颜色构成,也有些是这三类颜色按照一定的比例相互混合而成,还有些是在紫砂泥料中加入了些金属氧化物作为发色剂调配而成

这些不同颜色的紫砂壶如果材质都是同一种质地的紫砂,对泡茶的影响差别不大,对茶的色、香、味来说差别也不大,只是从泡茶者的视觉及心理上来说般会做出一些取舍。比如说想要泡一壶龙井,一般不会选用一把黑色的壶来泡,因为龙井本身的颜色和形状就很美,再加上冲泡的时候,茶叶本身的形态变化以及茶汤的色泽变化,这对泡茶者(主人)与客人来说都是一件赏心悦目的事情,因此,选用玻璃茶壶或是瓷盖碗的情况比较多,而选用黑色紫砂壶的比较少。如果想要泡一壶红茶,则选用朱泥的小壶来泡比较适合红茶的感觉。而想要泡渥堆普洱,选用紫泥的小壶来泡的话,比较能够体现出它那种醇厚的历史感。选用这些壶的颜色都只是泡茶者从视觉上的直观感受和心理反应来选择的。

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