饮茶可以醒酒吗?

用茶来解酒精中毒,这是人们早已熟悉并广泛使用的方法。清代汪昂的《本草备要》中,就有“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒,利大小便”的记载

茶叶中含有的茶多酚、咖啡因、茶叶碱、茶皂甙、黄酮类、有机酸、多种氨基酸和多种维生素等物质相互协同,使茶汤如同一副药效齐全的醒酒剂。它的主要作用是兴奋中枢神经,对抗和缓解酒精中毒后的中枢神经抑制作用,扩张血管利于血液循环,提高肝脏代谢能力,促利尿,使酒精及代谢产物从体内迅速排出。实验表明,茶的利尿作用能抑制肾小管对酒精的再吸收,并可以加强泌尿系统的抗感染能力。

我国许多著名的中西医学者和茶叶界专家也都从不同角度阐述了茶能解酒毒,无副作用的道理。浙江省第二医院神经科副教授丁德云主任医师明确指出,镇静安眠药物服用过量或喝酒过多,可用浓茶治疗。福建中医学院盛国荣教授指出,茶含有茶鞣酸,能解烟碱和酒精中毒。中国农科院茶叶研究所副研究员程启坤认为,茶的利尿作用有助于醒酒和解除酒精毒害,使毒素从尿中排出体外。

但是长期饮酒过量后依赖浓茶醒酒对身体是不利的。饮酒以后酒精刺激心脏,心跳加快,浓茶中的大量咖啡因有着同样的效果,醉酒后喝浓茶,会加重心脏负担。另外浓茶的利尿的作用强,虽然加速体内的未分解酒精和乙醛直接经由肾排出体外,起到减少肝损伤和快速醒酒的作用,但酒精、乙醛对肾是有害的,经常酒后喝浓茶,可能会引起肾功能障碍。因此,不要过量饮酒才是根本解决之道

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