“十大名茶”指哪些荼?

中国的十大名茶说法颇多。《解放日报》1999年1月16日刊登:洞庭碧螺春、西湖龙井、安徽祁门红茶、六安瓜片、屯溪绿茶、太平猴魁、黄山毛峰、西坪乌龙茶、云南普洱茶、高山云雾茶是我国十大名茶。

美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布:西湖龙井、黄山毛峰洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、六安瓜片、安溪铁观音银毫茉莉花茶是中国的十大名茶

《香港文汇报》在2002年1月18日公布:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、安徽祁红、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音是中国的十大名茶。

2010年的上海世博会上也展出了十大名茶,“中国世博联合国馆十大名茶于2009年年底由上海市茶叶学会和上海世博名茶招商管委会联合评定,包括安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶(太姥银针)、湖南黑茶、西湖龙井、武夷岩茶(大红袍)、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖(富子)白茶、张一元花茶,涵盖了青、白、绿、黑五大茶类,

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世界上有哪几大茶区?

全世界有50多个国家和地区产茶,亚洲面积最大,占89%,非洲占9%,南美洲和其他地区占2%。根据茶叶生产、分布和气候条件,世界茶产区可分为东亚(中国、日本、韩国

“名山出好茶”有道理么?

这里的“名山”是指地理环境优越,适宜茶树生长,且往往有着悠久产茶历史的知名山川及其附近的茶区。如名茶中的黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、峨眉竹叶青、阿里山乌龙等都是名山出的好茶

“武夷岩茶”的“岩”字有何涵义?

武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。岩石母质经完全风化腐熟且发育良好,这种含有较高腐殖质的土壤,有利于高品质茶原料的生成。

“正山小种”是哪种茶树制作成的?

正山小种”是由武夷山星村镇的当地菜茶(土生品种)群体制作而成的种红茶,属于小种红茶(即小叶红茶),其中的“小种”就是指当地菜茶群体,菜茶属于中小叶种茶树

直接以茶树品种命名的茶商品有哪些?

在乌龙茶的领域中,品种的特征与成茶的风味关系最为密切,因此乌龙茶的命名往往以茶树品种来命名。铁观音既是茶叶商品的名称,也是茶树品种的名称。

茶树繁殖有哪些方式?

茶树繁殖一般有两种方式:无性繁殖和有性繁殖。所谓“无性繁殖”,又称营养繁殖,是指由植物的根、茎、叶等营养器官或离体组织产生新个体的生殖方式,不涉及性细胞的融合,