茶多酚有什么保健功效?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-02-08 08:00:01
茶多酚是茶树酚类物质及其衍生物的总称,它是茶叶中最主要的功效成分之一,主要包含六类成分,以黄烷醇类化合物(儿茶素类)含量最高,约占茶多酚总量的60~80%。茶多酚类物质具有杀菌抗病毒、清除自由基、保护和修复DNA结构等生化活性,这些生化性质使得茶叶具有降血脂、抗肿瘤、抗脂质过氧化、抗凝促纤溶、增强免疫功能、抗菌、抗病毒、解毒、抗衰老、抗辐射损伤等生理功效。
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