“杜仲茶”“菊花茶”是什么茶?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:17:04
市场上出售的“杜仲茶”“菊花茶”又称为“花草茶”或“代茶”,并非真茶。一般我们所谓的花草茶,特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含茶叶成分的,严格意义上来说属于假茶。准确地说,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡而产生芳香味道和具有一定保健功效的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁语erba转变而成,是源于地中海地区的古语,就是“草”的意思,中文则翻译成“药草”或是“花草”。之所以带有“茶字,是指采用和茶叶类似的冲泡或煎煮的饮用方式。
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