菠萝油菜汁,补充维生素,预防便秘

原料

菠萝2片,油菜1棵,饮用水200毫升。

做法

①将菠萝洗净,切成块状;②将油菜洗净切碎;③将切好的菠萝、油菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及三酰甘油结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。

此款果汁能够增强小儿抵抗力,对于易患湿疹的儿童最为合适。

贴心提示

菠萝中含有羟色胺、菠萝蛋白酶、苷类,苷类对口腔黏膜有一定刺激性,吃后可能引起上火、口腔渍疡等症状。少数对菠萝蛋白酶过敏的人,吃后会出现腹痛、恶心、头痛等症状。高温可以破坏以上三种成分,老年人吃菠萝,最好将菠萝切成块在水里煮一下。

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