胡萝卜苹果芹菜汁,缓解疲劳充沛精力

原料

胡萝卜半根,苹果1个,芹菜半根,饮用水200毫升。

做法

①将胡萝卜洗净去皮,切成块状;②将苹果洗净去核,切成块状;③将芹菜洗净,切成块状;4将胡萝卜、苹果、芹菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

春困秋乏,头脑不够清醒,肢体疲乏,影响司机的反应能力和应变能力,给安全行车带来潜在隐患。多吃些防止疲倦的食物是改善的好办法,维生素是真正的清醒剂,不妨多吃些胡萝卜、大白菜、韭菜、土豆、柑橘之类富含维生素的食物。

胡萝卜不仅可以使头脑清醒,缓解疲劳症状,还能够改善眼睛疲劳,提高注意力。长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。

印度医学家有专题研究。人眼的正常视网膜含硒7微克,而鹰眼的视网膜含硒量是人的100倍,表明鹰的敏锐视力与硒含量高有关。有些人在黄昏时视物不清,是因为缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。苹果含有维生素A和微量元素硒,那么,常吃些苹果,可保护视力。

胡萝卜、苹果、芹菜均含有对眼睛有益的成分,三者结合,对于开车族、上班族和学生均有好处。此款果汁能够改善亚健康,缓解疲劳。

贴心提示

《中国居民膳示指南》建议每天吃200~400克水果,基本上一个大的富士苹果就能满足。其实也没有必要恪守“每日一苹果”,每周3~4个即可,可以搭配着吃些其他时令水果。由于苹果质地较硬,吃的时候最好细嚼慢咽,以免损伤肠胃。吃苹果最好是在两餐之间。

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