哪些茶是因典故而得名的?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:17:04
我国历史名茶众多,许多名茶与历史人物、典故有关。乌龙茶的产生有乌龙打猎的传说;武夷山的大红袍源于进京赶考书生中状元;而铁观音的得名也有魏说(茶农魏荫梦观音赐茶)和王说(王仕仁献茶于乾隆而得赐名);洞庭的碧螺春茶名由康熙钦定;乾隆皇帝赐名龙井茶,在龙井村指定十八棵御茶树。有的故事仅是传说无法考证但这些典故命名却给品茗增添了许多谈趣。
相关阅读
“正山小种”是哪种茶树制作成的?
正山小种”是由武夷山星村镇的当地菜茶(土生品种)群体制作而成的种红茶,属于小种红茶(即小叶红茶),其中的“小种”就是指当地菜茶群体,菜茶属于中小叶种茶树
人工栽培的茶园是怎样管理的?
现在人工栽培的茶园多采用条栽的集约栽培模式,即将茶树种成一行一行的。这样一方面可以提高单位面积茶园的茶树株数,在符合合理密植和较好的栽培管理条件下,产量高,稳定
哪些工具可以协助采荼?
对一些成熟度偏高的茶青而言,用手采摘久了,手会疼痛,严重的甚至会起泡、裂伤等。所以有时可以采用一些工具来协助收采,常见的手采工具有剪刀小镰刀、绑指(指头上绑一个
制茶是彻夜为之吗?
朋友说上山做茶,整夜陪着茶,不得睡。那么,制茶是彻夜为之吗?茶青采完之后需要立即加工,否则茶青容易变质。茶叶初制需时较长,因为要将茶青中的多余水分去除,需要一定
茶叶的汤色是如何造成的?
绿茶”为什么是绿色的?“红茶”为什么是红色的?其他的茶为什么不绿不红?茶叶的汤色与发酵程度有关。茶叶中的儿茶素本身是无色或浅黄色的,但经过发酵后,就形成了橙黄色
制茶厂是如何划分“初制厂”与“精制厂”的?
这是根据茶叶加工的不同阶段进行划分的。“初制厂”主要进行茶叶的初制,即将鲜叶加工成毛茶的场地,制造成的产品称为毛茶。毛茶由于外形钩钩曲曲,条索大小不一,老嫩不均
