百里香阳台种植技术与营养保健功效

百里香(Thymusmongolius),百里香起源于地中海地区。又名地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,属唇形科百里香属,包括大约350种多年生的芳香草本植物。

(1)营养保健功效

百里香的挥发油以花盛时含量最好,其主要成分为百里香酚、香荆芥酚、芳樟醇和对-聚伞花素等多种化合物。有镇咳、消炎防腐等作用。百里香含黄芩素、葡萄糖苷、木樨草素-7-葡萄糖苷、芹菜素等黄酮成分和挥发油,超量有较强刺激性,会使肝脏变性。叶片泡茶能帮助消化、消除肠胃胀气并解酒,浸剂中加入蜂蜜,可治痉咳、感冒和喉咙痛。

:百里香具有防腐和抗菌功效。百里香新鲜枝叶可以生食,可作为熏肉的香料也可提炼香精用于沐浴用品,或用小布袋包裹置于房间角落有驱虫的功效。百里香具有改善鼻喉不适、用以帮助消化、利尿、驱逐蛔虫、减肥等药用功效。百里香花煎剂或流浸膏可作为支气管炎或其他呼吸道疾患的保护剂,以及神经炎或脊神经根炎的止痛剂。

(2)阳台种植适应性

百里香能形成天然扩张的特性,每株冠幅可达150厘米,盖度可达80%~90%,适宜阳台种植。阳台种植季节可分为冬春、早夏和秋季,可使阳台常绿,享受耕作欣赏、多次收获的乐趣。阳台种植百里香一般选择盆栽或槽栽,栽培盆或栽培槽要有足够的深度,这样有利于根系的生长(图3-4-5)。(3)品种选购与培育

百里香的品种有100多种根据其叶片宽窄不同,常将其分为3种不同的类型。英国百里香系:又称英国百里香,原产英国叶片宽窄不一。代表品种有:柠檬百里香,灌木,有柠檬香味,花淡紫色。法国百里香系:又称法国百里香,原产法国,叶片狭窄。代表品种有光亮百里香矮小灌木,叶狭窄,鲜绿色,花淡紫色。德国百里香系:又称德国百里香,原产德国,叶片较宽。代表品种有:宽叶(阔叶)百里香,灌木,耐寒叶片宽大近圆有浓郁的香味,花粉紫色。

百里香的繁殖可用播种、扦插、分株与压条等方法。播种:可春播或秋播,土壤以砂壤土为宜,温度最好控制在23~25℃。播后需对小苗进行定植,定植前施足基肥,种植过密和频繁浇水,均会影响百里香精油的产量,需引起注意。20~25℃是最适发芽温度条件,昼夜变温条件下,更有利于百里香种子的萌发;16小时光照/8小时黑暗是百里香种子发芽的最佳光照条件;覆士厚度不应超高0.5厘米。

扦插法:插穗以3~5节带顶芽的柔嫩枝条为宜同时使用适当浓度的植物生长调节剂如IBA、ABT、生根粉等)处理插穗可以起到促进生根的作用。分株与压条分株可在3~4月份进行,将母株分成4~6等份每一株丛应保证有4~5个芽,并带有须根即可分栽;或将横走的匍匐茎切断,分簇栽种。

压条是让百里香枝条接触土壤,让其自动长出根系,直接切取就成为一棵独立的植株,这个方法较适宜家庭园艺种植者采用。

(4)施肥与浇水

由于百里香具有叶厚及带肉质的特性,对栽培基质不要求太多的水分浇水时间应掌握基质稍干后再浇的原则,切忌基质一直保持潮湿的状态,否则植株长势会较差,根部无法强壮伸展。待新芽开始生长时酌情每7~10天浇灌1次30%磷酸二氢铵加70%尿素1000倍液植株在夏季时生长势较衰弱,应停止施肥否则易导致植株根系腐烂死亡。

(5)病虫害防治

百里香基本没有什么病虫害,因其含有的强烈气味,会使害虫不敢接近。将薰衣草、艾菊、山茶花、百里香等与花一起种植,可以起到预防虫害的效果。在防治上,尽量不使用药剂,可采用人工捕捉的方法。

(6)采摘技巧

百里香的修剪工作非常重要,若修剪过晚枝条成熟后开花结种子后很容易致死;若修剪过早,枝条还末完全成熟,利用率会很低。因此,适期修剪不仅能促使长出的枝条保持长度一致还便于采收。采收时应在保留4~5片叶的地方剪取。

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