杭白菜阳台种植技术与营养保健功效
杭白菜(Brassicacampestrissp.pelinernsis),又名油白菜、白菜秧。杭白菜质地柔嫩,味道清香,在杭州地区栽培面积较大,所以称为杭白菜。株高30~35厘米,直根系。
(1)营养保健功效
杭白菜口感清爽,含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果。杭白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠促进排毒的作用,又能刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。杭白菜含有的微量元素,能帮助分解与乳腺癌相联系的雌激素。
(2)阳台种植适应性
杭白菜生长期短,抗病性好,耐热耐湿,和青菜一样,易在阳台上栽种(图3-1-2),一年可裁多茬。杭白菜对光照要求中等,可自由选择阳台朝向。在容器选择方面,宜选择深度20~25厘米器为好。杭白菜可周年播种生产,持续采摘食用,对土壤与基质要求与小白菜类似。
(3)品种选购与培育
杭白菜首选浙江省农科院园艺所育成的早熟五号、观赏食用兼用的黄玫瑰白菜等。
杭白菜可周年播种,育苗方式和青菜类似,也可以直接撒播。杭白菜易出苗,出苗后在过密的地方间苗1~2次,间苗出的植株可以直接烹调食用;苗距6~7厘米,一般出苗后15~20天可以定苗
(4)施肥与浇水
杭白菜生长期短,建议将有机肥直接添加到基质或者土壤中定苗后不需追肥,视苗情长势,用尿素溶于水浇于根部。阳台种植要保持土壤或基质的湿润,夏季高温时需早晚浇水,保持土壤湿润。
(5)病虫害防治
杭白菜生长期短,病害比较少,主要虫害有小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、黄条跳甲等,用高效低毒低残留的农药防治和杀灭,也可以用辣椒水喷施植株。使用农药时要注意使用安全期。
(6)采摘技巧
杭白菜植株长高至30~35厘米,开始包心时为采收适期。夏季从播种到采收约30天,春秋季一般为40~45天,冬季55天左右,秋冬季产量较高。
相关阅读
李庭院种植栽培技术与保健功效应用
1.概述李子,是蔷薇科李属植物。李在我国栽培历史悠久,栽培至少已有3000年以上的历史。李子在我国分布极为广泛,我国李子产量最多的省区有广东、广西、福建,四川、
扁桃庭院种植栽培技术与保健功效应用
1.概述扁桃是梅亚科李属的一种植物,原产于中亚细亚和非洲北部山区,我国在唐代已由伊朗引入扁桃到北方地区,栽培历史至少已有1000多年,主产区在新疆以及西北的陕西
核桃庭院种植栽培技术与保健功效应用
1.概述核桃又称胡桃、羌桃,为胡桃科胡桃属植物的统称,原产于亚洲西部的伊朗,汉代张骞出使西域后带回中国。中国核桃的分布很广,辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、
枣庭院种植栽培技术与保健功效应用
1.概述枣为鼠李科枣属植物,是我国特产树种之一,在我国的栽培史已超过4000年。我国现有枣树面积2900万亩左右,年产量400万吨左右,面积和产量均占世界的98%以上。
柿庭院种植栽培技术与保健功效应用
1.概述柿子,柿科柿属植物。柿子原产地在中国,我国栽培已有千多年的历史。柿子在我国分布广泛,主要种植地区在河南、山西、陕西、河北、山东、江苏、安徽、北京、天津等地。
石榴庭院种植栽培技术与保健功效应用
1.概述石榴,别名安石榴、海榴,石榴科石榴属。原产于伊朗及其周边地区,汉代传人我国。石榴在我国分布范围较广,在气候方面横跨了热带、亚热带、温带3个气候带,多地有栽培。
