菠萝醋汁,预防关节炎

原料

菠萝4片,白醋400毫升,冰糖适量。

做法

①将菠萝洗净,切成薄片:②将菠萝和冰糖交错堆叠的方式放入玻璃器皿,再放入醋,密封;③发酵50~120天即可饮用。

养生功效

菠萝醋能把血管内的脏东西清理掉,可帮助人体消化食物,抗炎,提高免疫力,溶解血栓,帮助中风患者防治二次中风。还可促进血纤维蛋白分解,抗血小板凝集,能溶解血栓,使血流顺畅,抑制发炎及水肿。可用来舒缓一般疼痛和发炎,如用于减轻风湿性关节炎造成的不适症状。菠萝醋适合于关节炎或筋骨疼痛发炎者,可减缓发炎症状;喜好高蛋白饮食者或暴饮暴食导致消化不良、胃胀闷者饮用菠萝醋可助消化。

此款醋饮能够促进血液循环,预防关节炎。

贴心提示

因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是如果在餐前饮用的话,很容易造成胃壁受伤。因此,不宜在饭前饮用。

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