香蕉汁,预防情绪感冒

原料

香焦2根,饮用水200毫升。

做法

①剥去香蕉的皮,切成块状;②将切好的否蕉放入榨汁机榨汁。

养生功效

近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡呔化学物质。

此款果汁能够缓解情绪,有效预防情绪感冒。

贴心提示

香蕉挨了冻,或者皮被碰伤后,常常会出现黑色的斑点,看上去像块金钱豹的皮。这中间却发生了另一场化学变化。原来,香蕉表皮细胞中,还含有一种氧化酵素。平时,它被细胞膜严密地包裹着,不与空气接触。但是,旦受冻、碰伤,细胞膜破了,那氧化酵素就流出来了,与空气中氧气发生氧化作用,结果生成一种黑色复杂的产物。

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