苹果小萝卜汁,预防感冒,消减感冒症状

原料

青苹果半个,小萝卜2个,饮用水200亳升。

做法

①将苹果洗净,切成丁;②将小萝卜洗净切成块;③将切好的苹果、胡萝卜和饮用水一起放人榨汁机榨汁。

贴心提示

萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

养生功效

苹果中的粗纤维能使大便松软,有机酸能促进肠道蠕动,有利排便。常吃苹果可减少大肠癌发生。苹果中含有丰富的果胶,果胶能破坏致癌污染物放射性气体,可减少癌症的发生。一个100克的苹果(包括苹果皮)相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果。在人们常食用的水果中,苹果的抗氧化活性仅次于草莓,排在第二位。日本研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;法国的研究表明,苹果中的原花青素能预防结肠癌;芬兰的项研究揭示多吃苹果能使肺癌的患病率减少46%,其他癌症的患病率减少20%。苹果对乳腺癌细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长具有显著的抑制作用。

小萝卜性凉味甘辛,具有通气导滞、止咳化痰、解毒散瘀的功效。食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

此款果汁能够预防感冒,消减感冒症状。

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