次茶会所需的茶叶量如何估算?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-02-07 14:40:01
仍依上面提出的例子。泡茶席数与泡茶的方式决定后,还要算出所需的茶叶供应量。一般10杯量的壶,装一次茶泡三道,大约需要20克的茶叶,每壶装7次茶,共需要20克×7次=140克茶,也就是每位司茶者发给200克重的茶叶罐,24个人泡茶,一共需茶4,800克。再将这些茶分成六大种类,也就是每种茶需要800克。
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