土豆茶汁,抗氧化预防动脉硬化
文章作者：蔬果汁养生发布时间：2019-01-16 08:20:01
原料
土豆半个,绿茶200毫升。
做法
①将土豆去皮后在热水中焯一下;②将加热后的土豆切成丁;③将切好的土豆和绿茶一起放人榨汁机榨汁。
养生功效
土豆含有大量的优质纤维素,这些红维素在人体肠道内被微生物消化后还可生成大量的维生素Be维生素Be有较好的防止动脉硬化的作用。绿茶中含有一定量的茶多酚。茶多酚不是一种物质,是从茶叶中提取的复合物,含有30种以上的酚性物质,故名"多酚”。茶多酚具有明显的降血脂、抗动脉硬化、改善毛细血管功能等作用。此外,茶多酚还可抑菌、解毒、抗癌、抗辐射。土豆搭配绿茶制成的果饮不仅具有抗氧化作用,还能预防动脉硬化。
贴心提示
土豆的皮含有一种叫生物碱的有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。
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