圆白菜蔬果汁,治疗胃炎胃溃疡

原料

圆白菜叶2片,苹果1个,饮用水200毫升。

①将圆白菜在水中焯一下,切碎;②:苹果洗净去核,切成块状;③将切好的圆白菜、苹果和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。中医认为,圆白菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。圆白菜还含含有大量抗溃疡因子的维生素,具有分解亚硝酸胺的作用。此款果汁适于胃炎、胃溃疡患者。

贴心提示

世界卫生组织推荐的最佳食物中,蔬菜首推为红薯(山芋),山芋含丰富维生素,又是抗癌能手,其次是芦笋、圆白菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等,圆白菜排名第

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