柳橙白菜果汁,疏肝理气

原料

柳橙1个,白菜2片,饮用水200毫升。

做法

①将柳橙去皮,切成块状;②将白菜在水中焯一下,切成块状;3将柳橙、白菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

贴心提示

白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

养生功效

柳橙中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃柳橙外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。柳橙含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、维生素C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排出多余的胆固醇。更主要的是白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,有一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中医认为其性微寒无毒,养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒,为清凉缓泻兼补益良品。可用于治感冒、发热口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。总之,白菜是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢、有利于人体健康的佳蔬良药。此款果汁能够降低胆固醇,疏肝理气。

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