番茄西芹汁,防止胃溃疡,消炎痛

原料

西芹半根,番茄2个,饮用水200毫升。

做法

①去除西芹的根,切成适当大小;②2在番茄的表皮上划几道口子,在沸水中浸泡10秒;③3剥掉番茄的皮,将番茄切成块状;④将切好的西芹、番茄和饮用水一起放入榨汁机+榨汁。

养生功效

西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。

番茄所含的苹果酸、柠檬酸等物质,能够帮助分泌胃酸,调整胃肠功能。

此款果汁具有消炎、抗疲劳的作用。

贴心提示

蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄,糖、酸含量都高,味浓;另一类是粉红番茄,糖、酸含量都低,味淡。不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染病毒的果实,味觉、营养均差。

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