番茄甜椒汁,缓解眼睛疲劳

原料

番茄1个,甜椒半个,饮用水200毫升。

做法

①将番茄洗净,在沸水中浸泡10秒;②2将番茄去皮,切成块状;将甜椒洗净去子,切成块状;③3将切好的番茄、甜椒和饮用水一起放入榨汁机榨汁,

养生功效

番茄所含维生素A、维生素C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力,番茄所含的芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。

甜椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒、开胃消食的功效。甜椒的色泽越是鲜艳:抗氧化的功效越显著。

此款果汁能够缓解眼睛疲劳,舒缓心情。

贴心提示

黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。因此,不宜和黄瓜同食。

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