茶树生长环境有何讲究?
文章作者：茶道常识发布时间：2019-01-14 22:16:46
陆羽《茶经》上有所谓的“阳崖”和“阴崖”的茶树生长环境之说。陆羽认为种茶的环境最不好的是阴山坡谷,茶性滞碍,喝了会肚子痛。有可能是这些地方日照不到湿气浓厚茶性本身比较寒凉加上阴湿的生长环境因此被人认为不好。
陆羽《茶经》所说的“阳崖”和“阴崖”应为现在所说的坡向,茶园坡向会影响太阳光辐射与地温的变化。一般在阳坡方向获得太阳光辐射及热量多,所以地面温度较高、相对湿度低、土壤较干燥;而阴坡的情况正好相反。因此阳坡茶园的茶树生长是春冬茶优于夏秋茶,而阴坡茶园则夏秋茶优于春冬茶。
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如果茶树任其生长,会是什么样子?
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何谓茶树品种的适制性?
不同的茶树品种,有的适合制作绿茶,有的适合制作红茶,还有的适合制作乌龙茶茶树品种这种适合加工某种茶类的特性,我们称之为茶树品种的适制性。
茶树到底能活多久?
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野生老茶树有什么特点?
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