柳橙蔬菜果汁,增强肝脏功能,预防过敏

原料

柳橙1个,紫甘蓝2片,柠檬2片,芹菜半根,饮用水200毫升。

做法

①将柳橙去皮,分开;②将紫甘蓝柠檬、芹菜洗净,切成块状;③将准备好的柳橙、紫甘蓝、柠檬、芹菜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

紫甘蓝的营养丰富,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克,粗蛋白11~16克,其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。据测定,紫甘蓝里含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维和矿物质,能够增强肠胃蠕动力,降低体内坏的胆固醇。经常吃紫甘蓝能够预防皮肤和体质过敏。此款果汁能够增强肝脏功能,预防过敏。

贴心提示

紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。紫甘蓝适应性强,病害少,结球紧实,色泽艳丽,耐贮藏,耐运输,营养丰富,产量高,南方除炎热的夏季,北方除寒冷的冬季外,均能栽培,凡能种甘蓝的地方都能种植紫甘蓝。

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