葡萄酸奶汁,增强身体抵抗力,预防肝病

原料

葡萄6颗,酸奶200毫升。

做法

①将葡萄洗净去子;②将准备好的葡萄和酸奶一起放人榨汁机榨汁。

贴心提示

葡萄在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10~20米。单叶,互生。花小,黄绿色,组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代张骞引入。

养生功效

葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,葡萄还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显。葡萄还能提高血浆白蛋白含量,降低转氨酶。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。

酸奶除了具有鲜牛奶的营养价值之外,因其内含乳酸菌并在发酵的过程当中产生乳酸以及B族维生素(维生素B2、维生素B6、维生素B12)等,所以能够促进消化液的分泌,增加胃酸,从而增强人的消化能力,促进食欲,提高人体的免疫能力。

此款果汁能够增强身体抵抗力,预防肝病。

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