草莓苦瓜彩椒汁,消炎去火,增强抵抗力

原料

草莓10颗,苦瓜半根,彩椒1个,饮用水200毫升。

做法

①将草莓洗净去蒂,切成块状;将苦瓜洗净去瓤,切成丁;将彩椒洗净去子,切成块状;②将准备好的草莓、苦瓜、彩椒和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次,含有半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜?"这就是说,苦瓜自己是苦的,而给人们带来的却是甜—健康和快乐此款果汁能够消除身体炎症。

贴心提示

如果平时消化功能不好,或是舌质颜色淡白,或是脉搏比较微弱,则不宜过多食用苦瓜。

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