甜瓜阳台种植技术与营养保健功效

甜瓜(Cucmismelo),又名甘瓜或香瓜,一年生蔓生植物。甜瓜属夏令消暑瓜果,营养价值可与西瓜相媲美。原产于印度、非洲热带沙漠地区现在我国各地普遍栽种。

(1)营养保健功效

甜瓜除了水分和蛋白质含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量却明显高于西瓜。

甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量与营养素。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血功能。甜瓜含大量碳水化合物与柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热生津解渴、排除烦恼。甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。经现代科学研究发现甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用。

(2)阳台种植适应性

甜瓜种子在16~18℃时开始发芽,30℃时发芽最快,生长适宜温度为25~32℃。甜瓜要求较低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜最不耐湿润,普通甜瓜次之越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好,在阳光充足时病害较少,植株生长强健,结果多而品质好。甜瓜喜光照每天需10~12小时光照,以便维持正常的生长与发育。因此,甜瓜比较适宜较大的露台种植。

甜瓜根系发达,主根较深,侧根分布较广,但根的再生力较弱,不宜移植。阳台种植一般选择盆栽或槽栽,栽培盆或栽培槽要有足够的深度,以便有利于根系的生长(图3-5-8)。甜瓜对土壤要求不太严格,但以土层深厚,通透性好,不易积水的砂质壤土最适合。阳台种植时,基质采用泥炭+炉渣(4:6),或泥炭+珍珠岩+河沙(1:1:1)都比较适宜,其他基质还有菇渣、蔗渣和玉米秸等。

(3)品种选购与培育

甜瓜一般分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。薄皮甜瓜又称中国甜瓜,薄皮、肉脆、瓜小,单个瓜重300~1000克,品种有:益都银瓜、白沙蜜、龙甜1号、黄金瓜、八里香、盛开花等地方良种。厚皮甜瓜选择网纹类型的比较美观,主要品种有网路、金路、东方蜜、金圆、蜜秀等。

甜瓜播种后,在30~32℃的环境下,18~20个小时便可萌芽当幼苗长至4片真叶时便可定植。购买种苗时要选子叶肥大、叶片深绿、根系发达无病虫害的苗。种苗购买后要及时定植到盆栽容器中。

(4)施肥与浇水

甜瓜头茬瓜长到鸡蛋大小时,要浇好膨瓜水、施好膨瓜肥。以后应视土壤实际湿度情况,每10~15天浇1次水。施用化肥的种类和数量应根据不同生育时期、植株长势以及不同栽培目的而定。幼苗期以氮、磷为主,促进根系发达;伸蔓期应以氮肥为主,促进茎叶健壮生长;结瓜期则以钾、氮为主,以改进果实品质。甜瓜人工授粉的最佳时间应在雌花开放后的2小时内,即在上午9~10时进行授粉,效果最好。

(5)病虫害防治

甜瓜主要病虫害有花叶病、叶枯病、萎蔫病、白粉病和炭腐病等病害。阳台种植主要以预防为主,注意对营养基质的消毒灭菌保证基质的湿度和温度并及时祛除虫卵。

(6)采摘技巧

甜瓜必须等到成熟时才能采收,用手指轻按近果脐一端果面,感觉发软者为熟瓜或者嗅闻果实脐部,有香瓜特有的浓香味者为熟瓜。采收时用剪刀剪下即可。

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